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上田にこだわった純米酒
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信州の鎌倉として知られる長野県上田市塩田地域にて特別栽培した酒米「美山錦」を100%使用して造られています。
すっきりとした味わいの中に米の旨みが味わえます。
米作り、酒造りと上田にこだわった純米酒です。
沓掛酒造(長野県上田市)
原料米 長野県上田産美山錦100%使用
原材料名 米・米こうじ
精米歩合 59%
アルコール分 15度