牛肉 ビリア ブリトー 280g x 2個 (560g) 冷凍 ビリア シチュー 付 メキシコ料理 ピクニック バーベキ ュー ホームパーティ ハワイ ニューヨーク で 人気
ビリアとはメキシコのハリスコ州発祥の牛肉のシチュー。
メキシコのチリ・スパイスと一緒に丸一日マリネした牛肉と牛骨を、お鍋とオーブンで長時間調理。牛肉が口でとろける程柔らかくなるまで煮込みました。
日本のシチューとはひと味違った、甘み、酸味、そして適度な辛みが混ざりあった、メキシコならではの絶妙な味わいをお楽しみ頂けます。
ビリアブリトーは、牛肉のビリアとメキシカンライス、フリホレス(豆)、チーズをフラワートルティーヤで包んだブリトー。フライパンで表面がカリカリになるまで焼いて、付属のビリアのスープストックにブリトーをディップしてお召し上がりください。
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