喜多屋 限定日本酒 純米酒蒼田(そうでん)山廃仕込720ml
蒼田シリーズ唯一の山廃仕込
喜多屋 限定日本酒 純米酒蒼田(そうでん)山廃仕込720ml 実店舗氷温貯蔵瓶囲い
「山田錦」のみを60%に磨き、山廃酒母から醪まで2ヶ月間ちかく低温でじっくり発酵させ、フルーティーな香りと芳醇な旨みを引き出した特別純米酒です。山廃仕込ならではの幅のある酸味と豊かな味わいが料理を引き立てます。とりわけ、肉料理や焼き鳥など濃い味の料理と最高の相性を示す「肉食系純米酒」です。
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