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宮城県産の殻付き牡蠣で、生食用も加熱用も可能な牡蠣です。
宮城県産の殻付き牡蠣になります。重量は牡蠣の中身と殻を合わせての重量になります。
写真は5月、6月の旬の時期を使用してますので9月〜3月は写真とは大きく異なります。
牡蠣の個数ですが時期によってかなりのバラツキがありますが概ね1kgあたり9個程度です。ただしあくまでもキロ売りなので個数についてはかなりの目安程度とお考え下さい。なお個数についてのクレームは一切お受けいたしませんので事前にご了承ください。
牡蠣は殻がデリケートです。そのためしっかり清浄すると殻に穴が開いてしまいますので洗浄については緩く洗浄させて頂きます。
なおお買い得商品のため出来る限り他の海洋生物は除外しますが一部付着もございます。
お買い得品のため綺麗に並べたりはしません。漁師的にガバっとあけた感じです!
定期的な厳密検査で「貝毒検査」陽性の場合は出荷自粛キャンセルや延期処理させて頂きます。ノロウイルス検査陽性の場合は出荷調整連絡をさせていただきます。
一日程度の時化(しけ)の場合はあまり問題はないのですが、何日も時化が続くと水揚げが出来ないため発送延期とさせて頂く場合がございます。
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