鰹節 かつおぶし かつお節 削り節 マルトモ公式 直火焼本かつお 40g|マルトモ海幸倶楽部|

マルトモ独自の「直火焙焼加工」で、鰹のうまみとコクがアップ!

【商品特長】
一般的な花かつおに比べ、濃い味・旨い味が特長の花かつおです。

●通常の花かつおに比べ、遊離アミノ酸20%アップ!イノシン酸30%アップ!
●マルトモが独自に開発したアミノ酸含有量の多い「高エキスかつお」と、イノシン酸含有量の高い「高イノシン酸かつお」をブレンドし、旨味、コク味を強化しています。
●削成前に焙焼を行い、かつお節本来の味と香りを保持しています。
●だし用に最適です。
●お好み焼き、豆腐、おひたし、漬物などに直接ふりかけてご使用できます。

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