【2024-3月入荷】〆張鶴純米大吟醸 RED LABEL 720ml　化粧箱入

〆張鶴　純米大吟醸　日本酒

製造元
新潟村上市宮尾酒造

容量
720ｍｌ（化粧箱入）

酒質
純米大吟醸

アルコール度数
16度

精米歩合
35%

原料米
麹米　/　山田錦(兵庫県産自社精米）
掛米　/　山田錦(兵庫県産自社精米）

仕込み
原料処理、製麹、酒母、添、踊り、仲、留とすべての工程に繊細さと慎重さを求め、通常の仕込みタンクよりずっと小さなタンクで厳密な管理の元30日以上の時間をかけて低温長期発酵を行いました。

貯蔵方法
火入れを上槽後に1回だけ行い、そのまま瓶に詰めて冷蔵貯蔵し華やかな香味をそのまま閉じ込め熟成させました（瓶貯蔵）。

※お客様の送料負担を削減する為、通常発送の際にはリユース箱を使用いたします。
※先方にギフトとして直接お届けの場合は箱入り商品、もしくは追加で箱をご購入ください。
※冷蔵が推奨されている商品につきましても、お客様のご指定がない限りは通常便で発送いたします。到着後にはお早めに冷暗所にて保管ください。