Super King-Bread Flour(USA,CAN)
水分:14.2%以下、灰分:0.42±0.03%、粗蛋白:13.8±0.5%最高級のパン用最強力粉。食パン、イギリスパン、冷凍生地に最適。モッチリ感の強いパンに仕上がります。トーストするとサクサク感が得られます。■特徴・備考チャック付き袋なので保存に便利です。