大東カカオクーベルチュールセレクショーネノワール（エキストラビター）65％ 500g 夏季クール便

Selectionne Noir 65%-Dark Chocolate Couverture

セレクショーネ(国産高級)
程よい酸味で深みのあるカカオ風味を引き立たせたエキストラビターチョコレートです。
ハイカカオならではの酸味を活かして、焼き菓子などにどうぞ。
■使用上の注意
急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保管して下さい。又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
■配送方法
5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。
なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。

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