豊洲市場共同食堂でも使われていて、プロの皆さまから絶賛されております。原料も厳選していますが、干し方がとても上手だと思います。よかったら召し上がってみてください。品名:さば文化干しフィレ5枚内容量:半身5枚(950g前後)産地:ノルウェー 加工地:千葉県銚子市加熱調理の必要性:加熱してからお召し上がりください。賞味期間:冷凍(-18℃以下)で60日、冷蔵(10℃以下)で2日です。