一蘭ラーメンちぢれ麺一蘭特製赤い秘伝の粉付【5食入り】福岡博多有名店豚骨ラーメンとんこつ専門店グルメ乾麺土産ちぢれ麺

本場博多の名店の味がご自宅で味わえる!

スープとの相性を第一に考え、小麦の配合はもちろん、麺の太さ・形状・かたさに至るまで試行錯誤を重ねました。
★商品説明★
麺スープとの相性を第一に考え、小麦の配合はもちろん、麺の太さ・形状・かたさに至るまで試行錯誤を重ねました。
そのため噛めば噛むほど小麦の風味を楽しめます。
スープ理想を現実にするため、幾度となく微細な調整、改良を行いました。
0.01gの微量の単位で塩味やあぶらを調整し、繊細ながらも重厚感のある味わいを実現させました。
赤い秘伝の粉世界中の唐辛子から良質なものを厳選して作り上げた、一蘭特製の辛味調味料です。
幾度も配合・微調整を繰り返し、絶妙なバランスに仕上げました。
★作り方★
(1)鍋に500ｍｌ(カップ2杯半)の水を沸騰させ、麺を入れて中火で茹でる。
(2)麺がほぐれたら火を止め、『スープ』を加えてよくかきまぜる。
(3)器に移し、「赤い秘伝の粉」を加える。
※秘伝の粉は辛いのでお好みで量を調節してください。