干物真ホッケ一夜干し 290g前後×3枚北海道産根ホッケほっけ開き身が引き締まり身が厚い

ほっけ一夜干し干し物干し魚乾し物ひものほしもの

北海道の荒波の中で育ったホッケは身が引き締まり、身が厚いのが特徴。
獲れた新鮮なホッケを前浜の潮風で一夜干し。
焼くとしたたり落ちる脂と黄金に輝く焼き色が食欲をそそります。
焼きたてのホッケに箸を入れるとじゅわ〜っと溢れ出る脂、そして、ほろっと取れるやわらかい身がとても美味しい。

おいしい食べ方
・身側を強火で表面に軽く焼き色が付くまで焼き旨みを閉じ込めます
・色が付いたら中火にして６分ほど、じっくりと焼きます。
　※脂がのっていますので、焦がさないように注意してください。
・今度は皮側を中火で軽く焦げ目が付くまで焼きます（約５分程度）
　じっくり焼くことで脂が身に馴染みより一層美味しくなります。

原材料名
真ホッケ（北海道産）、食塩

栄養成分表示（100g当たり、※分析値）
エネルギー 169Kcal、たんぱく質 19.2g、脂質 10.2g、炭水化物 0.1g、食塩相当量 1.0mg

内容量
約270〜310g×3枚

賞味期限
発送日から冷凍30日、解凍後3日

配送方法
送料無料。冷凍便でお届けとなります。

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