カルヴァドス 20年 ペールレーゼ コルドンブルー 40% 700ml - Calvados 20ANS Pere Laize Cordon Bleu (no gift box)
【バーテンダーに支持され続けている逸品】
シードルを半連続式蒸留機で一度じっくりと蒸留させ(シングル蒸留方式)、65度程度の透明な高アルコール状態にさせた後ステンレス樽に移し、40〜42度程度になるまで寝かすとカルヴァドスになります。その後フレンチオーク樽で20年熟成させる本品は定期的に若いカルヴァドスを継ぎ足し濃厚で深い香りが広がるまろやかさに仕上がっています。
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