ラ・シャブリジェンヌシャブリラ・ピエレレ

シャブリのトップと目される生産者

ラ・シャブリジェンヌシャブリラ・ピエレレ

La Chablisienne　 Chablis La Pierrelee

原産国フランス
地　方ブルゴーニュ
地　区シャブリ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.シャブリ
品種シャルドネ 100%
醗酵ステンレスタンク(MLF有)
熟成 95%ステンレスタンク熟成、5%オーク樽熟成 (新樽比率5%)で8カ月、その後ステンレスタンク熟成8カ月(シュール・リーにて)
ALC度数 12.5％
キャップ仕様コルク
味わい辛口
飲み頃温度 10℃

シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。