ピヴニツァ・チャイコフ プリンセス 24 オレンジ スロバキア 2024 750ml ペセツカ・レアンカ100% PRINCESS 2024
樹齢14年の赤い流紋岩土壌(結晶化したマグマ)のチャイコフ地区のスタラ・オラ畑(南スロバキア)のペセツカ・レアンカを使用。手摘みで収穫。選果後、除梗、破砕し、24時間スキンコンタクトし、フリーランジュースのみ(プレスせず)をステンレスタンクに澱と一緒に移し、6ヶ月間発酵、熟成。ノンフィルターにて瓶詰め。プリンセス(王女様)という名前は、味わいのイメージが「純粋で、勇敢で、感情豊かで、能動的ですが、まだ無邪気」から名付けられた。
Information
ワイナリー ビヴニッァ・チャイコフ
生産地 スロバキア/二トラ
ブドウ品種 ペセツカ・レアンカ100%
色/飲み口 オレンジ/辛口
アルコール度数 11%
内容量 750ml
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