アモス・バニェレス シン チャレッロ 白ワイン スペイン 750ml 酸化防止剤無添加 ナチュラルワイン
Amos Baneres SIN Xarel-lo
カタルーニャ・ペネデス、ブドウ担当アレックスと醸造家アモスのプロジェクト。SINとはスペイン語のwithoutで化学薬品や余計な人為的介入がないという意味です。チャレッロをステンレスタンクで28日発酵後、そのままシュールリー熟成し、SO2無添加で瓶詰めしました。憂いを含んだ麦わら色、パイナップルやマンゴーの香り、丸い酸と食欲そそる苦み、ミネラルが細長く続きます。
Information
ワイナリー アモス・バニェレス
生産地 スペイン/カタルーニャ
ブドウ品種 チャレッロ100%
色/飲み口 白/辛口
アルコール度数 12.5%
内容量 750ml
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