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刺身包丁風刃切付包丁調理用包丁

真空焼き入れサブゼロ処理
背は丸いので手と背の接触がより快適になります。
手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。

【商品の説明】
カラー：画像通り
全長：425mm
刃渡り：270mm
刃幅 :37mm
厚み :4.3mm
重さ：約 250ｇ
鋼材： V金10号
柄：黒檀黒水牛角八角柄
硬度:約HRC61

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