九州お取り寄せ本舗

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低温熟成の乾燥法で丁寧に干し上げた一夜干し

新鮮な魚を手早くさばき、ひと塩をして、低温熟成の乾燥法で旨味を凝縮させたひものと、独自の調味液で味付けしたみりん干しの入った、おつまみにちょうど良い詰合わせです。

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