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北海道産小麦100％薄力粉赤煉瓦 25kg 増田製粉所焼き菓子専用粉国産小麦粉

北海道産小麦100％薄力粉赤煉瓦 25kg 増田製粉所焼き菓子専用粉国産小麦粉

国産小麦薄力粉業務用　製菓用　焼菓子専用

北海道産小麦100％！崩壊感があって口溶けの良い食感を出せる粉に仕上げました。
新たな製粉工程と原料小麦の選択の組み合わせにより、焼き菓子に新たな食感をもたらします。
クッキー、タルトではザクッザクッとした歯切れ、バターケーキではホロホロとした崩壊感、パイでは、サクサクとした軽さを1種類の小麦粉で表現できます。

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