根曲竹 山菜 たけのこ 500g前後(根曲がり竹 天然物大小混合採りたて予約)
天然山菜山たけのこ・根曲がり竹 朝採発送!特徴はあくが少ない
産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。
山菜根曲がりたけは、他のたけのこと違ってあくが少ない。新鮮ならあく抜きしないで食べられる。
<当地山竹の子(根曲がりたけ)山菜レシピ>
☆山たけのこ(ねまがりたけのこ)皮をつけたまま
・焼く。(茹でる)・・塩でいただく。
☆山たけのこ(根曲がりたけのこ)の、皮をむいて硬い部分を切り取って捨ててから
・天ぷら
・山たけのこ(ねまがりたけのこ)の煮物<br>
・味噌汁の具(たけのこ・とりあし・うどの茎や葉・好みで豆腐・お肉・青野菜)
・たけのこごはん
☆皮をむいて硬い部分を切り取って捨て、(ゆでてからでもいい)
・酢豚の具材
・いためものの具材
その他応用してみてください。
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