黄さんの手作りキムチ高麗食品

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やまいもキムチ業務用サイズ 500g 大容量サイズ山芋おつまみご飯のお供辛すぎない和風出汁で美味しいラヴィットでも紹介されました【冷蔵】

やまいもキムチ業務用サイズ 500g 大容量サイズ山芋おつまみご飯のお供辛すぎない和風出汁で美味しいラヴィットでも紹介されました【冷蔵】

国産の長芋を使用し、食べやすいサイズに刻んだうえで、キムチ専門店の自家製ヤンニョンと出汁の旨みを効かせて仕上げた「山芋キムチ」です。

サクサクとした歯切れの良い食感と、キムチの辛味、さらに後味に広がる和風出汁の旨みが特長で、他店との差別化がしやすい業務用キムチとしてご提案できる商品です。

山芋は水分が多く、味が入りにくい食材のため、本商品は塩漬け工程から出汁の風味を取り入れる独自製法により、しっかりと下味を含ませています。そのため、盛り付け後も味がぼやけにくく、安定した味わいを提供できます。

口に入れた瞬間は唐辛子の辛味とにんにく・生姜の香味が立ち、後味には出汁のやさしい旨みが残ります。お客様からは「和風キムチ」「食べやすいキムチ」といった評価も多く、キムチが得意でない層にも受け入れられやすい味設計です。

【内容量】500g

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8円相当（1%）

880円

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