奥能登の手造りの地酒蔵白藤酒造店　白菊貴醸酒 720ml

極甘口のデザート地酒

奥能登輪島の地酒蔵白藤酒造さんの白菊に新しい味わいが加わりました。
奥能登・輪島　白菊貴醸酒　720ml　3,000円（税別）
醸造年『令和元年』、白藤酒造は初めて貴醸酒を造りました。
貴醸酒とは、酒造りの際に使用される仕込み水の一部をお酒に置き換えて仕込む、贅沢な造りをした日本酒です。
その出来上がった日本酒ですが、極甘口のデザートワインとして人気の高い貴腐ワインやアイスワインの様にとっても甘く、食前や食後のまったりタイムにオススメです。
お召し上がりですが、暑い季節にはロックや炭酸割が美味しいです。　また、レモン果汁を数的落としていただくと爽やかさがアップしすっきりと致します。
この貴醸酒ですが、スィーツやデザートを食べながらのお召し上がりや、焼肉やステーキなどにも合わせていただくとより旨みが引き立つと思います。
この白菊貴醸酒の甘みはお米が由来となっています。　含まれてい酸やアミノ酸も通常のお酒に比べかなり多く、熟成を楽しむ事も出来ます。
家飲みや気分転換の1本としてこちら白菊貴醸酒をおすすめ致します。
●原料米：五百万石・山田錦　●精米歩合：５５％　●アルコール便：１６度　●日本酒度：-５３