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石川県オリジナルの酒造好適米『石川門仕込み』
このお酒(能登路)を造る久世酒造さんは、能登を走るJR七尾線の起点となるJR津幡駅のある津幡町で、二百数十年前から酒を造っている老舗の酒蔵さんです。
石川県のオリジナル酒造好適米「石川門」を原料米とし、自社地下水で汲み上げた硬水(7.62度)を仕込み水として使用し、長期低温発酵させて醸した純米吟醸酒です。
爽やかな酸味とキレの良さが心地良い、やや辛口の味わいに仕上っています。
●原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) ●原料米:石川門 100% ●精米歩合:60% ●アルコール度数:15%
●天明(光格天皇:1781年〜1789年)
45円相当
4,950円
40円相当
4,400円
20円相当
2,200円
菊姫
20円相当
2,200円
菊姫
34円相当
3,740円
菊姫
22円相当
2,420円