そば紙 500枚
手打ちそばの保管に最適です。
商品仕様
■サイズ 26.5cm×27.5cm(500枚入り)
■材質 紙
■商品説明 切った蕎麦を包む専門紙です。1人前ずつ包むことで、生蕎麦の乾燥を防ぎます。
使い方
1、打ち粉を落とす。(打ち粉が付いたままだと風味を損ないます。)
2、そば紙のざらざらの面を内側にして1食ずつ包みます。
(麺をねじらないように丁寧に扱ってください。)
3、生舟やサランラップにくるんで冷蔵庫で保存(約2日保存可能)
冷凍庫も保存可能(約30日保存可能、大きな鍋で冷凍のまま茹でてください。)
※簡単保存方法:生舟の底にそば紙を並べる、そば麺を置き、上にそば紙を置き、ふたをして、冷蔵保存
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