株式会社米三

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おたふく生姜種生姜 1kg しょうがショウガ大生姜タネ種芋球根販売通販家庭菜園初心者ガリ送料無料栽培国産

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ふっくら肉厚！繊維少なめ、近江の大生姜「おたふく」

辛みと爽やかな香りがあり薬味や漬物に最適！
生育旺盛な大生姜！

おたふく生姜は、節の凹凸が穏やかで、まるでお多福の顔のような愛らしい見た目が特徴。縁起の良い家庭菜園の人気品種として、初心者からベテランまで幅広く親しまれています。
最大の魅力は、1塊500g〜1kgを超えることもある圧倒的なボリューム。繊維が少なくソフトな肉質で、辛みはマイルドながら香りが豊か。厚切りにして生姜の天ぷらや肉巻きにすると、ホクホクとした食感と爽やかな風味が口いっぱいに広がります。甘酢漬け（ガリ）や生姜焼きにも最適。薬味だけでは終わらない「食べる生姜」の決定版です。
植え付けは地温15℃以上になる4月下旬〜5月下旬が目安。夏場は乾燥を避け、たっぷりの水やりと敷きワラで保湿することが、丸々と太らせる最大のコツです。7月に筆生姜、9〜10月に新生姜、11月には根生姜と、時期を変えて長く楽しめます。

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