株式会社米三

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株元から3〜5cm残してカットすれば何度も収穫可能です。

植付け時期 8月〜9月頃
収穫時期【秋】10月〜11月頃
　　　　【春】 3月〜 4月頃
あさつきは日本の食卓に欠かせない香味野菜で、繊細な風味と細い葉が特徴です。この種球根は初心者でも簡単に栽培でき、プランターやベランダでも手軽に育てられます。
栽培のポイント：
深さ15cm以上のプランターで十分育ちます。水はけの良い土を好み、市販の野菜用培養土で手軽に始められます。葉が15〜20cmになったら収穫時期。株元から3〜5cm残してカットすれば何度も収穫可能です。
耐寒性が強く、冬は地上部が枯れても春に再び芽吹きます。株分けで簡単に増やせるため、一度植えれば長く楽しめます。薬味、お味噌汁、卵焼きなど様々な料理にご活用いただけます。

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