青森県産の熊笹を使ったパウダー(60メッシュ)です。使いやすい粉末にしましたので、すぐにお使い頂けます!!団子の生地に練り込んだり焼き菓子の中に入れて風味をお楽しみ下さい。お好みで上新粉・小麦粉100gに対して笹粉5gほど。うどん(小麦粉100gに小さじ半分が目安)などにお使い頂けます。