ふぞろい紅鮭とば100g 江戸屋 乾き物 皮つきで濃厚な旨み 紅鮭の脂が広がる本格鮭とば
噛むほど深まる、紅鮭ならではのコクとワイルドな香り。
アメリカ産の紅鮭を使用し、皮つきのまま干し上げた「ふぞろい紅鮭とば」。
紅鮭は鮭の中でも特に脂のりが良く、濃厚な旨みと深いコクが魅力の魚です。本品では、その紅鮭の中でも脂がしっかり乗った頭から腹にかけての部位を中心に使用しているため、噛むほどに脂の旨みがじゅわっと広がり、袋に油がつくほどの濃厚さを楽しめます。
形はふぞろいですが、素材の良さはそのまま。皮つきで仕上げているため、鮭とば特有の香りやワイルドな風味がしっかり感じられ、紅鮭ならではの深い味わいを存分に堪能できます。少し生臭さを感じる“本格派の風味”も魅力で、鮭とば好きにはたまらない仕上がりです。
そのまま噛んで楽しむのはもちろん、軽く炙ると香りが立ち、皮の香ばしさと紅鮭の脂がより引き立ちます。
日本酒・ビール・焼酎・ハイボールなど、幅広いお酒との相性も抜群。アウトドアやキャンプのおつまみとしても人気の高い一品です。
紅鮭の濃厚な旨みをワイルドに味わえる、満足度の高い鮭とばをぜひお楽しみください。
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