北海道産強力粉 春よ恋900g(春よ恋100％)蕎麦打ち つなぎ用小麦粉 製パン用小麦粉 そば打ちつなぎ用こむぎこ メール便対応
蕎麦のつなぎ用として、うどんなどの麺類を打つにもオススメです
「春よ恋」は他の北海道産小麦粉とブレンドして販売されることが多いですが、当商品は「春よ恋」のみを使い、製粉した「春よ恋」100％の強力粉です。
「春よ恋」は「はるゆたか」を母親に品種改良された後継品種です。
「はるゆたか」よりも良質で耐病性であることから、とても注目をされている知る人ぞ知る人気の高い強力粉です。
北海道産小麦粉の中でも吸水性に優れています。
特に製パン用として評判が高く、ボリューム感のあるもっちもちな食感のパンに仕上がります。
蕎麦打ちのつなぎ用小麦粉として吉粋の蕎麦粉と合わせても蕎麦粉の持つ素材・風味を壊すことなく生かします。
蕎麦のつなぎ用としてはもちろんのこと、うどんなどの麺類を打つにもオススメです！
内容量：900g
保存方法：使用後の保存は常温で密閉して保存して下さい（湿気に弱いため）
また長期保存する場合は冷蔵庫（風通しの良い、冷暗所）にて保存がおすすめです。
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