大勝フーズホタテ干貝柱

オホーツク海産のホタテをじっくり天日干し旨味をぎゅーっと凝縮

オホーツク海産のホタテをじっくり天日干し、旨味をぎゅーっと凝縮させました。
流氷が押し寄せる北海道オホーツク海は、新鮮な魚介が育つプランクトンが豊富な良質な漁場。
この海に育った4年もののホタテ貝だけを使用し、潮風に吹かれる天日干しで1ヵ月以上かけてじっくりその旨味を凝縮させた逸品です。

● 内容量 35g
・干貝柱の楽しみ方: そのまま酒の肴として食べても美味しいホタテの貝柱ですが、
水や酒で戻すと旨味と風味たっぷりのダシがとれ、さまざまな料理に使えます。
・保存温度帯: 常温直射日光・高温多湿を避けて保存
・原材料: ホタテ・食塩

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