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山形県の郷土料理 「芋煮」 庄内風
山形県の郷土料理はこれ抜きでは語れない!
同じ山形県でも、内陸地域と日本海側に位置する庄内地域とでは食文化に違いがあり、
内陸の芋煮は主に牛肉で醤油味、庄内の芋煮は豚肉で味噌味と材料も味付けも異なります。
どちらがお好みか? ぜひ両方召し上がって比べてみて下さい!
● 庄内版 豚肉・みそベース
● 野菜(里芋(国産)、長ネギ(国産)、ごぼう(国産))、こんにゃく(こんにゃく粉(国産))、 芋煮のたれ(味噌、
みそ加工品、清酒、砂糖、かつお風調味料、食塩)、豚肉(山形県産)、油揚げ/調味料(アミノ酸等)、
水酸化Ca(こんにゃく用凝固剤)、豆腐用凝固剤、膨張剤、着色料(ビタミンB2)、(一部に乳成分・大豆・牛肉・やまいもを含む)
● 賞味期限 パッケージ記載
● 使用上の注意 ・直射日光、高温多湿を避け、保存して下さい。
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