雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 720ml
酸味、旨味、苦味、甘味が複雑にバランスした高いレベルの山廃
生もと系特有の香りやや癖のある香りが少し感じられる程度で程よい香りです。
山廃らしく味に複雑さが加わっていますが、飲みにくさはなく綺麗な山廃仕込みの酒です。
●このお酒の成分
・原料米: 麹米:山田錦 掛米:秋田酒こまち
・精米歩合: 55%
・酵母: 自社酵母
・日本酒度: +1.5
・酸度: 1.8
・アルコール: 15.7%
●補足情報
・飲み頃温度: やや冷たい 常温 ぬる燗
・保管方法: 冷蔵
・化粧箱: 箱入れ希望の場合 別売り
・在庫: 常時
・おすすめの発送方法: 普通便
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