食卓で味わえる贅沢一品 A5ランク 仙台牛
仙台牛は、清らかな水で育った「ササニシキ」や「ひとめぼれ」などの稲を食べながら、宮城の自然によって育まれた黒毛和牛。口当たりがよくやわらか、なめらかな風味と豊かな肉汁が特徴です。厳正な審査のもと、A5・B5ランクに位置づけられた肉質のものだけが「仙台牛」と認められています。