函館産 真昆布がごめ昆布のとろろ昆布(富士酢使用)/30g 道南伝統食品
京都・飯尾醸造の富士酢使用
■北海道道南地区の「函館産真昆布」ととろみ豊かな「がごめ昆布」を7:3でブレンドしました。
■農薬不使用の飯尾醸造の米酢「富士酢」に浸してゆっくり熟成させ、旨みを引き出し、1/100mmで削りだした羽二重のようなとろろ昆布です。
■食用の糊も使用ぜす昔ながらの自然な結着方法です。
■化学調味料、酸味料等不使用。
■とろろ昆布は、アルギン酸やフコイダン、食物繊維などを豊富に含む健康的な食品として注目されています。
【原料名】真昆布(北海道函館産)、がごめ昆布(北海道函館産)、米酢
【内容量】30g
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