海の精うすくち醤油 500mL

旨い塩味のきいた薄口醤油！

関西でおなじみの薄口醤油は、淡い色で塩味がきいているのが特徴。海の精の薄口醤油だと、伝統海塩ならではの旨さのある塩味が味わえます。

素材の色調や香味を生かしたい料理に向いています。素材の色を美しく出したい煮もの、透明感のあるお吸いもの、関西風うどんやおでんにピッタリです。炒めものや炊き込みごはんにもおすすめです。

国内の契約農家で、農薬や化学肥料を使用せずに栽培した、貴重な国産の丸大豆と小麦、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。醤油造りの本場・小豆島で、杉桶に仕込み、昔ながらの天然醸造法で1〜2年、じっくり熟成しました。塩水割りをしない純醤油です。

原材料名：大豆（非遺伝子組み換え）、小麦、塩（海の精）
賞味期限：製造日より1年6ヵ月
保存方法：冷暗所（開封後冷蔵）

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