醗酵ウコンは、カルシウムなら従来のウコンの約6倍に増えています。ミネラル分アップの秘密は、サトウキビ。もともとミネラル分の高いサトウキビの「糖蜜」を、有用微生物を使った独自の醗酵技術で有効利用しました。沖縄の豊かな恵みと先進のバイオ技術がやさしく育んだ長寿の島のヘルシーな健康食品です。