香り高い長野県産美山錦使用「彗」定番シリーズの最高峰!「あらばしり」と「責め」を除いた香味のバランに優れた一番いい部分を集めた純米大吟醸。芳醇でフルーティな香り。口に含むと雑味のないクリアな味わいと米の甘みを感じます。