【香り高く、味わい深く、仕上がっています】酒造好適米「美山錦」を使い、協会1801号酵母で醸した香り高い純米吟醸酒。 すばらしい出来上がりです。2015年モンドセレクション金賞受賞スローフードジャパン燗酒コンテスト2015 金賞受賞米の旨みを一番引き出す純米吟醸酒です。モンドセレクション・燗酒コンテストにて金賞受賞! 燗でも冷やでも美味しいお酒です。