おみ漬け 1袋(250g) 三奥屋 老舗 山形 名物 お漬物 近江漬 青菜の刻み漬物 伝統の味 さっぱり おみ漬け納豆 ご飯のお供 おつまみ 要冷蔵【A01】
さっぱり軽やか、毎日食べたい伝統の刻み漬物
山形の伝統野菜「青菜」を細かく刻み、
大根・にんじん・しその実を合わせて漬け込んだ、
山形名物の刻み漬物「おみ漬け」です。
ひと口目に感じるのは、後味の軽さと野菜のやさしい旨み。
細かく刻まれているため口当たりがよく、
シャキッとした食感とともに、青菜本来の風味が広がります。
封を開けると立ちのぼる、青菜ならではの爽やかな香り。
しその実のプチっとした食感とほのかな香りがアクセントとなり、
しょうゆ漬けでありながら重さを感じさせない、毎日食べやすい味わいに仕上げました。
おみ漬けは、紅花交易で栄えた山形に滞在していた近江商人が
地元の青菜を刻んで漬けたことが始まりといわれ、
「近江漬」とも呼ばれながら、長く山形の家庭で親しまれてきた郷土の味です。
そのままご飯のお供にはもちろん、
納豆に混ぜていただくのもおすすめ。
さっぱりとした味わいが加わり、ご飯が進むおいしさです。
要冷蔵（10℃以下）で保存のうえ、
新鮮なうちに、山形の伝統の味をぜひご家庭でお楽しみください。
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