鰹節削り器 「燻し」 本枯節 かつお節 かつおぶし2本セット

鰹節削り器 鰹の里 本場枕崎産 かつおぶし ギフト かつお節

日本製の替刃式鰹節削り器です。刃の切れ味がとても良く、外箱はタモ材、鉋台はカシ材を使用しています。
黒色の木目調で、シンプルながら高級感のあるデザインです。
替え刃はステンレス鋼となり、切れ味が非常に良い刃です。
交換が簡単な替刃式カンナを使用しているため、刃研ぎ不要です。
切れ味が悪くなったら交換することで常に鋭い切れ味を維持できます。
一生ものとしてお使いいただけます。
削り器本体サイズ:(縦)約21.0cm×(横)約7.4cm×(高さ)約9.8cm
最上級の背節腹節併せて2本の縁起物セットです。
・雄節(背節):約200g前後
・雌節(腹節):約160g前後
古くより今に伝えられるこだわりのダシ。
川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から当店の長年の経験をもとに鰹節を厳選しています。
表面についたカビが美味しさの素『イノシン酸』と豊かな香りを作ります。
軽くふいて削り器で削りお使いください。
風味も味も最高の鰹節をご賞味下さい。

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