焼津産 鰹なまりぶし 1本　鰹工房

包丁でスライスして召し上がれ♪

『なまり節』とは、生の鰹をさばき、煮る等の過熱処理を行い燻製にした自然食品です。

焼津港で水揚げされた一本釣り鰹を使用し
350年の歴史を持つ伝統的な「手火山式」で燻煙を掛けた、
非常に貴重な製法で作られています

匠の技による香り高い『なまり節』をぜひ一度ご賞味ください！
【水産庁長官賞 受賞商品】

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