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ご存知!静岡おでんの粉です。
静岡県清水区蒲原地区は、昔から鰯(いわし)削りがとても盛んです。
「片口いわし」と「ウルメいわし」の煮干しを使い、1匹づつ小さないわしの頭を取ってから
昔ながらの手法で臭みの少ない香ばしい風味に削ります。
カルシウム豊富でお土産としても大人気です!
青のりを混ぜておでんにかければ、ご存知、静岡おでんの粉!!
富士宮焼きそばのトッピングにも使われ、B級グルメ選手権ですっかり有名になりました。
お味噌汁や煮物などに合う、カルシウムたっぷりの濃いダシも取れる便利な煮干しの粉です。
9円相当
1,060円
9円相当
1,000円
6円相当
710円
5円相当
600円
4円相当
440円
7円相当
820円