無選別・粒不揃い やまがた完熟梅干し 2kg

ご自宅用 無添加 昔ながらの製法 無選別・粒不揃い・訳あり

山形県産の梅と赤しそ(ちりめんじそ)を使用し、3日間天日に干した、昔ながらの製法を守った梅干しです。
梅干し作りのほぼ全ての工程を手作業で行います。
材料もシンプルでよけいな添加物は一切使用していません。

この梅干しは粒が不揃いだったたり、表面にキズがあるものが含まれる、少しだけ訳ありの梅干しです。

今回は赤じそは入りませんが、赤梅酢はひたひたに入っていますので、
料理やドリンクに使ったり、色々な活用方法がありますので、
よろしければ、お好きなようにお役立てくださいましたら嬉しいです♪


賞味期限:6ヶ月
保存方法:直射日光を避け常温
発送方法:通常便(常温)での発送となります
原材料名:梅、しそ、漬け原材料(食塩、しその葉、焼酎)
原料原産地:山形県(梅・しそ)
塩分濃度:14%

※梅干しを漬ける際に、かぶれ防止として少量の焼酎を振りかけてから漬けております。

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