たらこ旨煮 1kg ごはんのお供 たらこ お酒 おつまみ 旨煮

甘辛醤油に昆布と鰹でじっくり煮付けた一口サイズのたらこ

まんまる一口サイズのたらこを、甘辛醤油に昆布と鰹でじっくり煮付けました。

大豆麹を熟成させてつくった濃厚なたまり醤油と砂糖をベースにした甘めの味付け。
更に昆布とかつお節のエキスでだしの旨味を足し、中まで味がしみ込むよう、じっくりじっくり加熱しました。

ありそうで、意外に少ない。たらこの甘辛煮。

特徴的な丸い一口サイズは、かね徳独自の製法。
食べやすく盛りつけやすい大きさ(23-25mm)に設計しているので、お弁当やお重、おせちの飾りとしてもお取り扱いしやすいサイズです。

ぎゅっ!と詰まったたらこの粒がご飯にもお酒にもマッチします。


【 食べ方♪ ワンポイントアドバイス 】
白ご飯と合わせれば、鉄板の美味しさ。

★ おにぎりに入れて
具の周りのご飯にタレがしみて、更に美味しさが広がります。

★ 小鉢やお通しに
大根等のシンプルな煮物に付け合わせたり、かつお節等をかけたりと、ちょこっとアレンジするだけで立派な小鉢料理になります。

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