塩辛 料亭の強肴 板前 手作り いかの塩辛 130g 瓶詰め 化学調味料無添加 イカの塩辛 イカ いか 国産 高級 ギフト プレゼント ご飯のお供 珍味 おつまみ 美味しい

かも川本館 かも川館 ミシュラン 新潟 長岡 ギフト プレゼント

≪女将のおすすめポイント≫
＊本当に美味しい「塩辛」ココにあります＊
真っ白ないかの身を丁寧に切り出す、わたを濾す、その時々の状態を見て塩を調整する。
あたり前のことながらすべてを手作業行う地道な作業あってこそのかも川館の塩辛。
化学調味料に頼らない、天然素材だけのお品はもはや希少品とも言えます。昔ながらの塩辛、この味は他ではもうなかなか味わえないというお声を頂いています。

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