コスモ食品直火焼減塩カレー・ルー＜中辛＞減塩米粉フレークタイプカレールー110g(4〜5皿分)

国産米粉とひよこ豆を使ったグルテンフリータイプ

小麦粉不使用

国産米粉とひよこ豆を使ったグルテンフリータイプです。
独自の直火焼製法によって野菜の旨味と甘みを引き出し、オリジナルスパイスで風味豊かなカレールーに仕上げました。
従来品の米粉のカレールーと比較すると塩分45％カット。

【おいしいカレーの作り方】
●材料(4〜5皿分)
肉　　　：200g
玉ねぎ　：中1個(200g)
にんじん：中1本(150g)
油　　　：適量
水　　　：500ml
本品　　：1袋(110g)

●作り方
・鍋に油を熱し、一口大に切った肉を少し焦げ目がつくまで炒め、皿に移します。
・野菜を食べやすい大きさに切り、よく炒めます。 ※玉ねぎは薄くスライスし、フライパンであめ色になるまで炒めてから加えるとさらにおいしく仕上がります。
・鍋に肉と水を加え、沸騰したらアクを取りながら弱火で具材が柔らかくなるまでよく煮込みます(約20分)
・いったん火を止めて本品を加えよく溶かし、再びとろみがつくまで煮込んでください。