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すべての原材料を北海道産にこだわって作り上げた「純北海道産」
函館産クリームチーズをはじめ、すべての原材料を北海道産にこだわり作り上げた「純北海道産」のバスクチーズケーキです。
濃厚でずっしりとした味わいながら、ヨーグルトを入れることで、世代を問わずペロリと召し上がれるようにバランスをとっています。
表面のにこんがりとした焦げ目をつけることで、リッチなチーズケーキに独特のコクと香りをプラスしました。
この焦げ目がバスクチーズケーキのポイントで、プリンのカラメルのようなアクセントに。