はこだて恋いちごロール（16cm）

糖度16度以上の「はこだて恋いちご」を使用したロールケーキ

温泉熱を使用して栽培した糖度16度以上の希少ないちご「はこだて恋いちご」を使用したロールケーキ。太陽をしっかり浴びて赤くなった果実だけを使用しています。
いちごが香るふんわり柔らかい生地にはヨーグルト風味のクリームを合わせ、芯には果実感のあるいちごのジュレを巻き込みました。ジュレを入れることでタネのつぶつぶ感もアクセントとして楽しめます。
ひとくち食べれば口いっぱいに甘酸っぱいいちごが香り、生地とクリームがほどける絶妙な一体感が味わえます。
普段のティータイムにはもちろん、特別な日のデザートとしても喜ばれるケーキです。
（こちらは16cmとなります）

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