地酒ワタナベ

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土田【シン・ツチダ K】再仕込み酒 720ml 群馬県（土田酒造）

土田【シン・ツチダ K】再仕込み酒 720ml 群馬県（土田酒造）

数量限定試験醸造イニシャルシリーズ第2弾！！

『土田』の「K」といえば、
三段仕込みの三段目、
留仕込みに使用する仕込み水を
「土田生もと」に代えて仕込んだ日本酒ですが、
今回の商品は、ここを「シン・ツチダ」に
代えたバージョンとなります。

貴醸酒協会に未加入なため、
「Ｋ」と名乗っていますが、
いわゆる貴醸酒となります。

味わいは、「Tsuchida K」に比べると
複雑味が増していて、
口の中に残る旨味が多く、
満足感がより高くなっています。

クリスマスのチキンや
クリスマスケーキなどとも驚くほど合いますので、
まさにこの時期にぴったりな逸品です。

原料米：群馬県産飯米
精米歩合：90％
仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
麹歩合：22%
種麹：焼酎用黄麹
使用酵母：無添加（蔵付き酵母）
グルコース：3.6
日本酒度：-25
酸度：2.5
アミノ酸：2.4
火入れ：1回
アルコール分：17度（原酒）

製造年月：2023年7月以降

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21円相当（1%）

2,310円

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50円相当

5,500円

黒龍【大吟醸福】専用塗箱入り 720ml 福井県（黒龍酒造） ※お一人様1本まで

34円相当

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