金時草(きんじそう・水前寺菜)【野菜苗9cmポット】
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商品発送元："ITANSE農園セレクト通販"Healthy Herb & Plants & Fo
フラワー・ガーデニング、ガーデニング、苗物、野菜
葉の部分と若い茎を食用とし、葉は少し厚みがあり、折り曲げるとパリッと割れるような肉質ですが、茹でるとぬめりが出てきます。
金時草(キンジソウ)や「式部草(しきぶそう)」と呼ばれているものは標準和名では「水前寺菜(スイゼンジナ)」といい、東南アジアが原産とされるキク科の多年草です。
熊本県の水前寺地区(現在の熊本市中央区水前寺町)で湧き水を利用して栽培されたことから水前寺菜と呼ばれるようになったと言われています。
【育て方】
■日当たり・置き場所
日当たりがよい場所を好みますので、充分に日光の当たる場所で栽培しましょう。
■植付け・水やり
プランターサイズは、大型(60?以上)で深型のものを利用しましょう。
1株なら大型の植木鉢でも育てられます。
苗を植え付けた後、根付くまでの間は用土が乾燥しないようにたっぷりと水やりを行います。
苗が根付いた後は用土の表面が乾いたときにたっぷりと与えるようにしましょう。根付くと葉の生育が良くなります。
高温に強い野菜ですが、乾燥には弱いので夏
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