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多収穫できる大人気のステックタイプのブロッコリー。
脇から側花蕾がどんどん出て1株で約40本収穫できます!
茎ブロッコリーの一種で脇から茎がどんどん出て、長期間収穫できます!
糖度が上がりやすい品種で、葉も食べられ、茎は太く食べごたえがあり、頂花蕾は特に甘みがあります!
晩生種の為、8月〜10月の植付けで花蕾の収穫は12月〜2月頃です。
冬の間は寒さに当てて下さい。雪の下に埋まっても大丈夫です。
気候や栽培環境により年内に花蕾が出ない場合もありますが、そのまま越年させて翌春に収穫して下さい。
雪の下に埋まってもおおむね翌春収穫可能です。
茎まで甘味があって美味しく、ビタミC・カロテンなど栄養豊富!通常のブロッコリーと違い葉も食べれます。(硬い大きな葉は調理には不向きです。若く柔らかめの葉をご利用ください)
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